商品の良さを生産者の声で伝える産直LIVEについて

商品は鮮度が命だと言われています。
特に、生鮮食品ならば尚更です。
さらに、生鮮食品はどのような場所でどのような育てられ方されているのかが非常に重要なポイントとして語られています。
産地偽装などの問題が取り質される今の情報社会においては、このようなポイントをしっかりと調べておかなければ、自分だけではなく、家族などの大切な人の健康を害する危険性もあるのです。

株式会社いずみホールディングスが提供しているライブ配信の「産直LIVE」では、戦場からの魚の水揚げや野菜の収穫などを動画で配信しています。
獲れてから最短5時間で提供する日本卸売市場のサービスであるこの産直LIVEでは、生産者のこだわりを言葉だけでなく、その仕事ぶりを観て購入を決めることが出来るのです。

産直LIVEでは、自社物流を使っているので中間業者の力を使いません。
そのため、スピーディーな運送を実現できるだけでなく、中間業者を使うコストを価格だけではなく生産者に還元する事も出来ます。
このように、生鮮食品を扱う業者には物流の改革が求められている時代だという声もあるのです。
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